近日，省外部分商户为延长白菜保鲜期、提升卖相，违规使用甲醛溶液浸泡白菜的新闻引发全网关注，不少消费者对市面流通白菜的安全性产生担忧。为消除群众消费顾虑，自8月23日起，常德首衡市场在市、区两级市场监管部门统筹部署下，在原有农产品常规检测项目基础上新增甲醛专项检测项目，全方位筑牢本地餐桌安全屏障。

本次专项筛查全面升级入市准入管控标准，严把食材入市第一道关口，所有进场生鲜菜品进门必查产地证明、产地检验合格证，做到来源可溯、资质可查。针对大白菜品类，市场实行到车必检、全覆盖抽检的严苛管控模式，所有入市大白菜不分南北产地，即便持有产地证明、外地合格检测报告，也需逐车现场抽样开展甲醛专项检测，待检测结果合格后方可准入卸货、上架销售。

此外，根据市场监督管理局统一工作部署，市场进一步扩大筛查范围，将大白菜、蒜苔、豆角、金针菇四类群众日常高频消费菜品纳入甲醛常态化检测清单，全方位防范生鲜食材安全风险，牢牢守住市民餐桌安全底线。

为主动回应群众安全关切、夯实食品安全自查能力，常德首衡自费购置甲醛检测试剂、专业检测设备等全套筛查物资，搭建起自主、常态化的农产品安全检测体系，有效提升市场自主风险防控水平。

本次专项整治期间，市场严格依照食品安全检测标准开展抽样检测，抽检的多批次在售白菜样品指标均全部合格，未检出甲醛残留。与此同时，市场全面落实全流程监管与信息报送机制，对入市菜品实行逐批次核查登记、抽样送检，辅以常态化动态巡检、随机复检，重点排查非法甲醛浸泡、违规保鲜等安全隐患，及时向监管部门同步筛查数据、报送排查情况，从源头封堵风险漏洞，切实压实食品安全监管主体责任。

据市场内家宁蔬菜负责人介绍，门店在售白菜均经过精细化处理，统一去除外层老叶、剔除残次杂质，集中打冷保鲜并实行单颗独立包装。货品全程冷链运输，从产地到终端销售的全套检测、溯源资质齐全有效，全程可查可溯，市民可放心选购。

下一步，常德首衡将持续常态化开展生鲜农产品安全专项排查，以从严从实的监管举措守住食品安全底线，全力为市民打造安全、安心、放心的生鲜消费环境。

作者：卜益强

责编：郭中璇

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来源：武陵区融媒体中心

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